O Bolo de Cenoura é um clássico na culinária brasileira, conhecido por seu sabor irresistível e textura fofinha. Esta receita, preparada no liquidificador, é uma maneira rápida e descomplicada de trazer esse deleite para sua mesa. Vamos conferir como preparar um delicioso Bolo de Cenoura de Liquidificador que vai encantar a todos.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Comece preparando as cenouras: descasque e corte em pedaços pequenos para facilitar o processo no liquidificador.
- No liquidificador, adicione os pedaços de cenoura, os ovos e o óleo vegetal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, adicione o açúcar e a farinha de trigo peneirada. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture delicadamente até que a massa esteja completamente incorporada.
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, unte uma forma com margarina e farinha.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo. Depois disso você completou a receita de bolo de cenoura de liquidificador!
Dicas Extras:
- Para um toque especial, você pode adicionar uma cobertura de chocolate ou brigadeiro por cima do bolo já assado.
- O segredo para um Bolo de Cenoura fofinho está em bater bem a mistura no liquidificador e não abrir o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento.
Esta Receita de Bolo de Cenoura Simples e Fofinho é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para celebrar momentos especiais. O preparo do bolo de cenoura fofinho de liquidificador torna o processo rápido e prático, garantindo um resultado incrivelmente saboroso. Experimente e surpreenda-se com esse clássico da confeitaria brasileira!